Alicante será una de las grandes protagonistas del 2025 al haber sido elegida Capital Española de la Gastronomía. Tras desbancar a Antequera, la ciudad se prepara para ofrecer una experiencia gastronómica única, donde la tradición y la innovación se dan la mano. Con más de 1.700 establecimientos culinarios, Alicante se destacará por sus platos más tradicionales, como el arroz en todas sus variantes, y sus propuestas innovadoras basadas en productos frescos, de cercanía y de calidad.
Este nombramiento no solo es un reconocimiento a su excelente oferta gastronómica, sino también una oportunidad para potenciar el turismo. Según el alcalde Luis Barcala, más del 40% de los viajeros eligen su destino en función de la gastronomía, lo que ha generado un aumento del 26% en el gasto turístico relacionado con la comida en el último año. Durante 2025, Alicante ofrecerá una gran variedad de actividades para disfrutar de su capitalidad gastronómica: catas, talleres, concursos, ferias, congresos y mucho más.
Curiosidades sobre Alicante:
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Fuente: www.elmundo.es